Pizza Al Tartufo
Paté de trufa, mozzarella fior di latte, setas del bosque, jamón gran reserva, rúcula y huevo al horno.
Pizza Gamberi
Gambas marinadas en cítricos, feta griega, tomates cherry semisecos, pesto de pistacho y rúcula sobre una base de aceite de ajo.
Pizza Regina
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón gran reserva, mascarpone de trufa, tomates cherry y rúcula.
Pizza Burratella
Salsa de tomate, burrata de Puglia, rúcula, mortadela italiana, tomates cherry amarillos semisecos, pesto de pistacho.
Pizza Boscaiola
Patè de trufa, mozzarella fior di latte, salsiccia siciliana, patatas al romero, cebolla caramelizada y emental.
Pizza Burrata
Salsa de tomate, burrata de Puglia, jamón gran reserva, rúcula, tomates cherry semisecos y glaseado de balsámico.
Pizza Calabrese
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella ahumada, salame picante, cebolla roja, anchoas y peperoncino.
Pizza Chorizo
Mozzarella fior di latte, patatas al romero, chorizo, cebolla caramelizada y paprika ahumada.
Pizza Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salame picante, tiras de pimientos asado, gorgonzola y albahaca.
Pizza LAB 84
Paté de alcachofas, mozzarella fior di latte, boletus, gambas marinadas en cítricos y tomates cherry
Pizza Margherita
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite extra virgen de oliva.
Pizza Mortadella
Mozzarella fior di latte, mortadella italiana, patatas al romero, cebolla caramelizada y pesto de pistacho.
Pizza Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, parmiggiano reggiano, gorgonzola, queso emmenthal y granos de granada.
Pizza vegetariana
Pesto de alcachofa, mozzarella fior di latte, espinaca, tomates cherry semisecos, setas del bosque, aceitunas y cebolla morada.
Arancini
Bolitas de arroz de calabaza, corazón de mozzarella ahumada fundida y acompañadas de mayonesa de siracha.
Bruschetta
Pan casero tostado, trocitos de tomates, albahaca, queso feta, terminado con aceite de oliva extra virgen y reducción de balsámico.
Burrata
Burrata cremosa del sur de Italia, acompañada de ensalada mixta, tomates cherry, pan de Cerdeña y reducción de balsámico.
Croquetas de boletus
Acompañadas de alioli de trufa
Honey chilli bread
Pan casero tostado, mantequilla de miel y chilli terminado con queso cheddar fundido.
Pan de ajo
Pan de ajo casero tostado con mozzarella fundida y perejil.
Chocolate Fondante
Fondant de doble chocolate belga.
Coulant de Pistacho
Coulant con corazón caliente de pistacho.
Tarta de Ricotta y peras
Tradicional tarta siciliana.
BLANCO Chardonnay Discovery Bay California
BLANCO Grillo Trovati Sicilia
BLANCO PINOT GRIGIO
ESPUMOSO Lambrusco Valmone (Blanco, Rosado, Tinto)
TINTO Buongoverno Chianti Toscana
TINTO Nero D’Avola Stemmari Sicilia
TINTO Passitivo Primitivo Puglia
TINTO Roble Maltos Jumilla
Agua 50 cl.
Agua San Pellegrino frizzante 50 cl.
Coca cola
Coca Cola Zero
Fanta limón
NESTEA
1906 Reserva 33cl.
Estrella Galicia
Ichnusa 33cl
O'Hara lpa 33cl
Peroni Nastro Azzuro Doble
At Lab84 Malasaña, located in the heart of Madrid's vibrant Malasaña district, you’re in for a treat. Whether you're looking for a quick bite or a laid-back meal with friends, this place offers something special. From the first bite, you’ll notice the fusion of flavors that define their unique approach to modern comfort food. The menu features a variety of options, from mouthwatering tapas to creative mains, each made with fresh, locally sourced ingredients. Whether you're in the mood for something savory or craving a sweet finish, the dishes here are carefully crafted to surprise and satisfy. The laid-back vibe of the restaurant makes it the perfect spot to unwind while enjoying some truly great food.